无水葡萄糖（CAS 50-99-7）纯度≥99.5%，稳定性优于含水葡萄糖，凭借高溶解性、强还原性及良好生物相容性，广泛应用于多领域。

医药领域是其核心应用场景，医药级无水葡萄糖可直接制备葡萄糖注射液，为患者快速补充能量，还可作为口服药、中成药的辅料，改善药物溶解性与稳定性，符合药典标准，安全性高。

食品工业中，食品级产品用作甜味剂、营养增补剂，添加于饮料、糖果、乳制品、烘焙食品中，甜味温和纯正，能提升产品营养价值，同时可作为发酵原料，助力酵母发酵。

工业领域内，可作为微生物发酵碳源，用于生产氨基酸、维生素、抗生素等；也可作为水处理还原剂，去除水中重金属离子；此外，还能用于制备生物培养基、化妆品保湿成分等，适配多元生产需求。